醋酸鈉，又稱乙酸鈉，是一種有機物，易溶于水，在各行各業都有 醋酸鈉的身影，不僅可用于作緩沖劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測定，培養基配制，有機合成，影片洗印等，下面為大家簡單介紹一下醋酸鈉在各個行業的用途：

    1.鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫的測定。復合穩定劑。用于乙?；奶砑觿?、緩沖劑、干燥劑和媒染劑；

    2、用于鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫的測定。在有機合成、照相醫藥、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類保鮮、顏料、鞣革等諸多方面用作酯化劑；

    3.用作緩沖劑、調味劑、調味劑和pH調節劑。作為調味品的緩沖劑，可減少異味，防止變色，提高風味0.1%～0.3%。有一定的防霉作用，如在魚糜制品和面包中0.1%-0.3%。還可用作醬汁、醬菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸劑。與甲基纖維素和磷酸鹽混合，可提高香腸、面包和粘糕的保存性；

    4、用作硫改性氯丁橡膠的防結焦劑，用量一般為0.5質量份。也可用作動物膠；

    5 交聯劑。本品可用于堿性鍍錫，但對鍍層和電鍍工藝無明顯影響。它不是必需的組件。醋酸鈉常用作緩沖劑，如酸性鍍鋅、堿性鍍錫和化學鍍鎳。

    醋酸鈉的鑒別方法：

    1.5%試樣溶液鈉鹽反應：將容量為醋酸鈾酰鈷試液5倍的氯化鈉或硝酸鈉溶液混合搖勻（取醋酸鈾酰鈷晶體40g，加冰醋酸30g和水至500ml ，加熱溶解），形成金黃色沉淀；

    2、醋酸反應：中性醋酸溶液符合三氯化鐵試液（取三氯化鐵） ? 6H2O 9g溶于水，固定于100ml（約1mol/L）中，產生暗紅色，但若加入無機鹽會破壞顏色被添加；

    3.紅外光譜測試應符合本標準的紅外光譜。

    以上就是關于醋酸鈉在各個行業的相關用途?？梢?，乙酸鈉作為一種有機物質，在很多地方都發揮著非常重要的作用。以上就是關于一些醋酸鈉在各個行業中的相關用途，可以看到出來醋酸鈉作為一種有機物，在很多地方都發揮著很重用的作用。